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Katalog: Detail
Bio-Blatthonig von der Eiche, Nr. EBH

Der Wiener Blatthonig von der Eiche ist eine köstliche Rarität - denn die Eiche "honigt" nicht jedes Jahr. 2014 war es wieder mal soweit! :-)

Wie beim Waldhonig sammeln die Bienen den Honigtau von Eichenbäumen. Daher sind Farbe und Konsistenz Waldhonig sehr ähnlich, der Geschmack ist unverwechselbar fein aromatisch und herb zugleich.

Ähnlich wie Waldhonig passt der Blatthonig u.a. auch gut zu dunklem Gebäck, insbesondere zu nussigen Brotsorten.

Limitierte Auflage (300 g)


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