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Katalog: Detail
Bio-Akazienhonig, Nr. AK1o

Akazienhonig ist ein Liebhaberhonig. Dieser Honig besitzt einen sehr hohen Fruchtzucker-Anteil, übersüßt aber nicht. Akazienhonig kann sehr lange, oft mehrere Jahre seine flüssige Konsistenz behalten und kristallisiert erst dann allmählich aus. Die Farbe von Akazienhonig ist sehr hell bis zuweilen goldgelb.

Akazienhonig wird sehr gerne zum Süßen von Getränken und Speisen verwendet, deren ursprüngliches Aroma nicht verfälscht werden soll.
Der Honig wird aus den Blüten der Robinie, auch Falsche Akazie genannt, gewonnen. In flüssigen Zustand ist Akazienhonig wasserklar, fast durchsichtig, blassgelb, zuweilen leicht grünlich schimmernd.

Menge
Standardmenge ist 500 Gramm im Glas.
Sollten Sie spezielle Verpackungen, Mengen oder Aufdrucke wünschen, geben Sie uns dies bitte als Anmerkung im Bestell-Formular bekannt.

(0.5 kg)


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